爱喝茶人士,你犯了这3个误区吗?_饮食_生涯

2018-03-18 16:05

中国人喝茶是一种传统,而且喝茶对身材也是有必定利益的,不仅能起到摄生的功能,还有保健的作用,然而良多爱好喝茶的人可能都进入过这几个误区,下面就来看看你是不是中招了呢?

1、酒后喝茶

有人说茶能解酒,因而有的人饮酒后都会喝上一些茶,这实在是大忌。其实酒精中的乙醇在肝脏内分解代谢,浓茶的茶碱有利尿作用,会使尚未分解的乙醛过早进入肾脏,对肾脏造成侵害。

2、喝太浓的茶

浓茶中的多酚类物质和茶碱物资增多,对身体的刺激水平也随之增大,更促使肾脏频繁排尿,因此喝浓茶会加重肾的累赘从而伤肾。

3、喝隔夜茶

茶泡好当前应当趁热喝,假如久置放凉了甚至放过夜,最好就倒掉不要喝了。由于茶水久置不仅会影响口感,而且维生素大多都会损失,茶水中蛋白质、糖类等还会成为细菌、霉菌滋生的养料,喝了可能会导致细菌中毒腹泻。

如何准确喝茶

会喝茶

除了用好茶具,科学沏泡之外,不要喝霉变茶,不要喝空腹茶,也不要喝隔夜茶,尽量不要在睡觉前喝浓茶。一般来说,喝新茶比较好,但有时陈茶也是可以援用的,比如陈红茶、陈普洱,医治肠胃病就很有效。

选对茶

比方红茶养胃,绿茶提神,乌龙减肥,普洱茶消食等,要依据本人的体质跟须要喝茶,这样才干做到有利身心。

选好茶

茶的品德有好有差,个别来说,好茶对饮茶者好处多多,而比拟差的茶叶非苦即涩,口感差是其次,喝坏了肠胃那才是主要的。

看体质

好比体热的人合适绿茶,肠胃不好最好选发酵茶。如春天易上火,就喝绿茶;心境不好时则饮花茶,疏肝调气;舌苔厚、肚子涨、消化不太好时则会泡一杯乌龙或者铁观音这类半发酵茶,以助祛湿。

懂得喝茶的多少个常见问题

1、糖尿病患者是否宜多饮茶

糖尿病患者的病征是血糖高,口干口渴,乏力。试验表明,饮茶可以有效地下降血糖,且有止渴、加强膂力的功效。糖尿病患者普通宜饮绿茶,饮茶量可稍增多一些,一日内可数次泡饮,使茶叶的有效成分在体内坚持足够的浓度。

2、一天喝多少茶为宜

饮茶量的多少决议于饮茶习惯、年纪、健康状态、生涯环境、风气等,因素。正常健康的成年人,平时又有饮茶习惯的,一日饮茶12克左右,分3-4次冲泡是适宜的。对体力劳动量大、耗费多、进食量也大的人,尤其是高温环境、接触毒害物质较多的人,一日饮茶20克左右也是合适的。超过这个量的浓茶对不少人是不相宜的,妊妇和儿童、神经虚弱者、心动过速者,饮茶量应恰当减少。

3、胃病患者如何饮茶

胃病的品种许多,最常见的有浅表性胃炎、萎缩性胃炎、胃溃疡、胃出血等。胃病患者服药时一般不宜饮茶,服药2小时后,饮用些淡茶、糖红茶、牛乳红茶,有助于消炎和胃粘膜的维护,对溃疡也有一定疗效。饮茶还可以阻断体内亚硝基化合物的合成,防治癌前病变。

4、隔夜茶能喝吗

从前曾有一种传说,以为隔夜茶喝不得,喝了轻易得癌症,理由是认为隔夜茶含有二级胺,能够改变成致癌物亚硝胺。其实这种说法是不迷信根据的,因为二级胺普遍存在于多种食品中,尤以腌腊制品中含量最多,就拿面包来看,通常含有2mg/kg的二级胺,如以面包为主食为例,天天从面包中食进的二级胺就有1-1.5mg,123408黄大仙王中王。而人们通过饮茶从茶叶中食进的二级胺只有主食面包的40%,可见是微不足道的。况且,二级胺自身并不是致癌物,必需有硝酸盐存在能力构成亚硝胺并到达一定数目级才有致癌作用。

饮茶可以从茶叶中取得较多的茶多酚和维生素C,它们都能有效地禁止人体内亚硝胺的合成,是亚硝胺的自然克制剂。因此饮茶或隔夜茶是不会致癌的。但是从营养卫生的角度来说,茶汤裸露在空气中,放久了易繁殖腐朽性微生物,使茶汤发馊变质。另外茶汤放久了茶多酚、维生素C等养分成分,易氧化减少。因此,隔夜茶虽无害但一般情形下仍是随泡随饮为好。

(稿件起源:美食天下)

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